digunakan sebagai pemanis, penambah citarasa, dan sebagai obat. Karena
citarasanya yang lezat, madu merupakan bahan obat yang nikmat. Banyak
penelitian membuktikan bahwa madu mengandung nutrisi yang sangat berkhasiat bagi
kesehatan. Berikut beberapa manfaat madu untuk kesehatan.
1. Sumber Energi
Satu sendok makan madu
mengandung sekitar 64 kalori. Bandingkan dengan satu sendok gula pasir yang
mengandung hanya 15 kalori. Oleh karena itu madu bisa menjadi salah satu sumber
energi dalam bentuk olahan makanan atau minuman. Karbohidrat dalam madu lebih
mudah dicerna menjadi glukosa, sehingga membantu orang yang memiliki perut
sensitif. Dianjurkan mengonsumsi madu harus menggunakan sendok
plastik agar khasiatnya tidak hilang.
2. Suplemen Vitamin
dan Mineral
Madu mengandung berbagai vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Kadar vitamin
dan mineral umumnya tergantung pada jenis lebah penghasil madu dan jenis-jenis
bunga yang dikonsumsi lebah madu tersebut. Umumnya madu mengandung vitamin B1,
B2, B5, vitamin C, kalsium dan zat besi.
3. Antioksidan
Madu mengandung nutrisi yang berkhasiat (nutraceutical), yang efektif
menghilangkan radikal bebas dari tubuh. Sifat antioksidan ini meningkatkan
kekebalan tubuh.
4. Anti-Bakteri dan
Anti-Jamur
Madu memiliki sifat anti bakteri dan anti jamur sehingga bisa digunakan sebagai
anti-septik. Madu asli tidak akan basi atau berjamur.
5. Membantu
Mengurangi Berat Badan
Meskipun madu mengandung kalori lebih banyak dari gula, jika madu diminum
dengan air hangat akan membantu mencerna lemak yang tersimpan dalam tubuh.
6. Meningkatkan
Kemampuan Olahragawan
Madu merupakan bahan makanan ergogenik yang meningkatkan kemampuan para
olahragawan. Madu membantu mempertahankan kadar glukosa darah, memulihkan kekuatan
otot, dan memulihkan glikogen setelah berolahraga.
7. Membantu
Menyembuhkan Luka
Madu dapat membantu menyembuhkan luka. Hal ini dikarenakan madu memiliki sifat
anti miklrobial ( anti-bakteri dan anti-jamur) dan meningkatkan respon
kekebalan tubuh dengan menyediakan glukosa bagi sel darah putih.
8. Membantu
Menyembuhkan Jerawat
Jerawat adalah radang pada permukaan kulit yang biasanya berasal dari
penyumbatan pori kulit yang terinfeksi. Madu memiliki bahan antimicrobial yang
menyembuhkan infeksi akibat bakteri, termasuk bakteri yang dapat menimbulkan
jerawat.
9. Menghaluskan
Kulit
Madu dikenal berkhasiat menghaluskan kulit baik dari dalam (dikonsumsi) maupun
dari luar (dioleskan langsung di kulit). Madu berkhasiat menghilangkan gangguan
kesehatan pada kulit seperti kulit terbakar, luka, bekas jerawat, tergores dll. Madu mengandung vitamin, mineral,
dan asam amino yang memberi nutrisi pada kulit. Madu juga menyediakan
antioksidan yang melawan radikal bebas dan penuaan sel. Madu juga membantu
menjaga kelembaban kulit bagi kulit yang cenderung kering.
10. Membantu
Pencernaan
Beberapa jenis madu mengandung bakteri baik berupa viable lactobacilli (6
species) dan bifidobacteria (4 species), yang membantu pencernaan. Madu juga mengandung karbohidrat
kompleks yang merupakan prebiotik yang memacu pertumbuhan bakteri baik pada
usus. Madu juga mengandung beberapa jenis enzim yang membantu pencernaan.
11. Mengendalikan
Glukosa Darah
Madu mengandung gula sederhana berupa kombinasi glukosa dan fruktosa yang dapat
membantu mengendalikan kadar glukosa darah. Beberapa jenis madu mengandung
angka indeks glikemik rendah sehingga aman bagi penderita diabetes.
12. Menghilangkan
Ketombe
Ketombe seringkali disebabkan gangguan kulit biasa yang kebetulan terjadi pada
kulit kepala. Madu dapat menjadi obat penghilang ketombe karena madu memiliki
sifat anti-mikrobial dan dapat berlaku sebagai conditioner alami yang membantu
merawat kulit kepala dan rambut.
13. Membantu Tidur
Nyenyak
Madu telah lama dikenal sebagai obat alami yang membantu tidur nyenyak bagi
orang yang susah tidur (insomnia). Madu mengandung vitamin, mineral dan asam
amino yang bersifat sedatif (menenangkan sistem syaraf).
14. Mengobati
Radang Tenggorokan
Madu membantu penderita radang tenggorokan dengan melapisi permukaan
tenggorokan yang terkena radang dan bekerja sebagai antibiotik alami yang
melawan infeksi pada tenggorokan.
15. Mengobati Sakit
Gigi dan Napas Bau
Madu efektif dalam mengobati sakit gigi dan menghilangkan bau napas tak sedap.
Hal ini karena madu memiliki sifat anti microbial yang dapat membunuh bakteri
dan jamur penyebab masalah gigi dan napas bau.